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タンパク質や塩分のコントロールが必要な方へ
腎臓機能に障害があるために、医師からたんぱく質・塩分の制限を指示されている方に適した食事です。また、カリウム・リンにも配慮しています。現在、透析治療中の方にも適正な食事対応が可能です。
コントロールの度合いによって、AかBのどちらかをお選びいただけます。
健康食:れんげ御膳A・B
れんげ御膳Aは以下の基準栄養価に基づき献立作成されています。
1日(3食計)の基準栄養価
エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
炭水化物(g)
塩分(g)
ごはんの量(g)
1750〜1850
55〜65
40〜50
285〜295
6
550
れんげ御膳(1食分)の基準栄養価
(下段はおかずのみ)
エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
炭水化物(g)
塩分(g)
ごはんの量(g)
645
21
15.6
105
2.1
200
310
16
15
30
2.1
おかずのみ
(1食分)
※ごはん200g=茶碗大盛1杯程度
れんげ御膳Bは以下の基準栄養価に基づき献立作成されています。
1日(3食計)の基準栄養価
エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
炭水化物(g)
塩分(g)
ごはんの量(g)
1750〜1850
35〜45
45〜55
290〜300
5
550
れんげ御膳(1食分)の基準栄養価
(下段はおかずのみ)
エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
炭水化物(g)
塩分(g)
ごはんの量(g)
645
14
17.6
108
1.7
200
310
9
17
32
1.7
おかずのみ
(1食分)
※ごはん200g=茶碗大盛1杯程度
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